| 卷心菜鸡蛋饼 早餐饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 703克 | 卷心菜鸡蛋饼 早餐饼热量/卡路里1591千卡 | |||
 热量1591千卡，相当于开车796分钟消耗的热量...120 | |||||
卷心菜鸡蛋饼 早餐饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
卷心菜（小半个）、小麦面粉（适量）、鸡蛋（3个）、盐（适量）、橄榄油（适量）、番茄酱（适量）
1/4. 把卷心菜切丝，尽量切的细一些，洗净，备用
2/4. 取适量面粉，用手抓拌均匀，不知道放多少面粉好的，可以一点点的加面粉
3/4. 加入少许水继续抓拌均匀，再取三个鸡蛋，(因为我做的是三个人的饼，所以用了3个鸡蛋)打散加入适量盐后倒入，用手抓拌均匀
4/4. 电饼档上滴少许橄榄油，没有电饼档的用平底锅代替，见鸡蛋成形后翻面继续烤，不用担心卷心菜不熟以免鸡蛋烤糊，卷心菜切细丝是很好熟的，两面成金黄色后出锅，用番茄酱画心或者笑脸，花朵装盘，心情大好的早餐饼开动啦
食材功效信息
卷心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、增强免疫力、延缓衰老等功效；可与西红柿、胡萝卜、辣椒搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养阴补虚、健脾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、健脑益智、清热解毒等功效；可与紫菜、辣椒、生菜搭配；与消炎片、红薯、兔肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、提鲜、帮助消化等功效；与红豆馅、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防辐射、保护皮肤、抗衰老等功效；
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营养信息
- 卷心菜鸡蛋饼 早餐饼热量1591 千卡
- 脂肪111.52 克
- 蛋白质29 克
- 碳水化合物116.77 克
- 钠49201.2 毫克
- 钙213 毫克
- 铁7.45 毫克
- 钾302 毫克