| 简易炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 184千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 937克 | 简易炒饭热量/卡路里1440千卡 | |||

1/18. 准备好材料

2/18. 锅里热油放入香菇爆香

3/18. 再放入火腿肠,煎至表面微黄

4/18. 加入鸡蛋液炒散

5/18. 加入玉米粒和胡萝卜丝

6/18. 加入包菜,稍加点油、盐,炒软后盛碗备用

7/18. 锅里加少许油放入米饭

8/18. 刚刚泡发香菇的水加点酱油和蚝油拌匀

9/18. 将酱汁浇到米饭上大火拌匀炒散

10/18. 然后加入配菜

11/18. 炒散后加入葱花爆炒即可盛盘

12/18. 盛盘

13/18. 完成

14/18. 摆上西兰花

15/18. 香喷喷的炒饭

16/18. 成品

17/18. 好吃

18/18. 侧看一张
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助睡眠、补中益气、止泻等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有防癌、预防高血压、防治冠心病等功效;可与鸽子、鸡蛋、小麦搭配;与红螺、扇贝、海螺相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润燥、润肌肤、止消渴等功效;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、增强免疫力、降低胆固醇等功效;可与油菜、马蹄、鲤鱼搭配;与野鸡、西红柿、鸽肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、养血发胎、增强皮肤润滑等功效;可与青椒、桂圆肉、北极虾搭配;与味精、糖精、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;