| 椒盐带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 635千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | 4克 | 4克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 696克 | 椒盐带鱼热量/卡路里878千卡 | |||
 热量878千卡，相当于安装风雪护窗176分钟消耗的热量...300 | |||||
椒盐带鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
带鱼（500克）、椒盐（适量）、老抽（适量）、生抽（适量）、葱段（若干）、姜（两片）、大蒜（两半）、料酒（2勺）、枸杞（少许）
1/6. 将带鱼洗净切断，裹蛋清加淀粉糊，入油锅炸至定型捞出。
2/6. 切葱姜蒜段
3/6. 调味品大集合，呵呵，忘了放料酒了
4/6. 油锅内爆香葱姜蒜，放少许五香粉，下下炸好的带鱼，倒入料酒，生抽，老抽，放椒盐。加入纯净水。
5/6. 放入少许枸杞点缀
6/6. 收汁，摆盘。
食材功效信息
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高智力、预防高血压、降低肝癌等功效；可与腐竹、香干、北豆腐搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
椒盐的热量153千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
葱段具有降血压、预防感冒、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 椒盐带鱼热量878 千卡
- 脂肪11.6 克
- 蛋白质54.4 克
- 碳水化合物165 克
- 钠726.82 毫克
- 钙168 毫克
- 铁9.3 毫克
- 钾1311 毫克