| 葱油秋葵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 秋葵 | 克 | 155千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 花生油 | 克 | 89千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 白糖 | 克 | 8千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 743克 | 葱油秋葵热量/卡路里378千卡 | |||
 热量378千卡，相当于攀登雪山23分钟消耗的热量...990 | |||||
葱油秋葵的做法共3个步骤
食材主料/辅料
秋葵（500克）、小葱（2条）、大蒜（2粒）、花生油（10克）、白糖（2克）、食盐（适量）、酱油（适量）、醋（适量）
1/3. 木有照片，刚做的过程没有拍！第一步，秋葵洗净，去头，开水焯3分钟直到它变成深绿色！这时候一般建议放适量食盐。
2/3. 第二步，准备凉水冲洗焯好的秋葵，然后凉水里加两滴油泡两分钟。
3/3. 第三，秋葵对切摆盘撒上葱花蒜末，花生油加热再放适量盐（根据个人口味添加酱油和醋）和白糖烧30秒淋在秋葵上就齐活啦，简单吧！
食材功效信息
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、健胃整肠、消除疲劳等功效；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、防癌、通阳活血等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、香干、腐竹相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、降血糖、健脾胃等功效；可与猪肉、火腿、莴笋搭配；与鸡胸肉、大葱、草菇相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有防癌、养血通乳、增强记忆等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、和中益肺、舒缓肝气等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱油秋葵热量378 千卡
- 脂肪101.1 克
- 蛋白质13.9 克
- 碳水化合物152.33 克
- 钠81052.4 毫克
- 钙852 毫克
- 铁37.93 毫克
- 钾1417 毫克