| 三汁焖锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胗 | 克 | 590千卡 | 118千卡 | 19.2克 | 2.8克 |
| 鸡翅 | 克 | 970千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 土豆 | 克 | 38千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 红薯 | 克 | 50千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 20千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 2千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 西芹 | 克 | 9千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 香菇 | 克 | 13千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 1582克 | 三汁焖锅热量/卡路里1765千卡 | |||

1/7. 把鸡翅鸡胗洗干净,加入料酒酱油和姜腌制30分钟(口味重的可以加适量盐,其实甜面酱已经很多盐了,建议少加盐)

2/7. 把所有配料切成块备用

3/7. 把一勺甜面酱两勺蚝油拌匀

4/7. 把黄油融化放入配料稍微翻炒,记得先放番茄(我是那种能不用酱就尽量不用的人,对防腐剂怕怕的

5/7. 加入主料翻炒几下,然后放入调好的汁翻炒,改中火盖上盖子焖30分钟记得全程不用加水哦,还有西芹留到快出锅的五分钟再加入,这样口感会比较好

6/7. 最后加入香菜出锅!

7/7. 成品!因为没用太多的酱各种主配料原有的味道都保留的比较好!是我喜欢的味道!完胜!
鸡胗的热量118千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有利便、消渴、除热解烦等功效;可与山药、芡实、覆盆子搭配;
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、提高免疫力、补肾精等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与大蒜、菊花、糯米相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、促消化、治疗高血压等功效;可与鸡蛋、羊排、玉米搭配;与皮皮虾、黄豆、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气力、健脾胃、减肥等功效;可与糙米、大米、水芹菜搭配;与鸡蛋、玉米、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、促消化、下气等功效;可与西兰花、豆浆、比目鱼搭配;与柚子、苹果、水萝卜相克,同食可能会引起不适;