| 韭菜里脊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 总量 | 615克 | 韭菜里脊肉热量/卡路里1055千卡 | |||

1/8. 新鲜的里脊肉和韭菜,韭菜一定要多,这样才香

2/8. 将锡纸四周向里折,为了防止油漏出去

3/8. 将里脊肉平铺在锡纸上,撒上油(稍微多一些,让肉的四周都有油)

4/8. 进烤箱烤,因为这次肉比较少,所以调了150度(肉比这个多三分之一,则加十度,以此类推),六七分钟

5/8. 取出后,韭菜均匀平铺在里脊肉上,在韭菜上撒少许油,继续烤,温度时间同上

6/8. 取出后,撒少许盐和鸡精,搅拌均匀,烘烤,温度时间同上

7/8. 取出后,在韭菜里脊肉上均匀撒上黑胡椒粉和孜然粉,搅拌均匀,入箱烘烤,温度时间上同

8/8. 考完取出后,就可以享用了
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有解毒、益肝健胃、温中行气等功效;可与青鱼、猪肉、绿豆芽搭配;与虾皮、白酒、菠菜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、增进食欲、祛除腥膻之味等功效;与红豆、赤豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促进消化、增进食欲、提鲜等功效;
黑胡椒粉的热量251千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促消化、祛腥提味、帮助消化等功效;
孜然粉的热量162千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有祛寒除湿、理气开胃、祛风止痛等功效;