| 米奇面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 55千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 470克 | 米奇面包热量/卡路里1369千卡 | |||
 热量1369千卡，相当于劈叉548分钟消耗的热量...150 | |||||
米奇面包的做法共4个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（50克）、高筋面粉（200克）、牛奶（130克）、鸡蛋清（25克）、酵母（3克）、白糖（40克）、黄油（25克）
1/4. 和面发酵一共2小时30分钟。
2/4. 最后发酵40分钟，刷蛋液芝麻，烤箱180、15分钟
3/4. 出炉
4/4. 颜色不错，面包发酵挤着了，所以不好看了！
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、大便秘结、润肠等功效；可与桃、甘蔗、木瓜搭配；与金针菇、韭菜、桔子相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、止咳、润肺生津等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、加饱腹感等功效；
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营养信息
- 米奇面包热量1369 千卡
- 脂肪113.06 克
- 蛋白质43.01 克
- 碳水化合物258.63 克
- 钠212.4 毫克
- 钙358 毫克
- 铁3.03 毫克
- 钾433 毫克