牛肉咖喱饭的热量和减肥功效

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牛肉咖喱饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
牛肉	克	426千卡	125千卡	27.47克	2克
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
红萝卜	克	31千卡	22千卡	1克	0.1克
西兰花	克	51千卡	28千卡	1.9克	0.4克
鸡腿菇	克	468千卡	257千卡	26.7克	2克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
咖喱	克	282千卡	415千卡	13克	12.2克
黑胡椒	克	5千卡	67千卡	4.37克	4.01克
生姜	克	45千卡	80千卡	1.82克	0.75克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
总量	1400克	牛肉咖喱饭热量/卡路里1595千卡
热量1595千卡，相当于网球228分钟消耗的热量...420

牛肉咖喱饭的做法共1个步骤

牛肉（适量）、土豆（适量）、红萝卜（适量）、洋葱（少量）、鸡腿菇（少量）、西兰花（2个）、黑胡椒（少量）、酱油（少量）、盐（少量）、咖喱（3块）、生姜（少量）

1/1. 先将生姜、洋葱炒香。
2、然后放入牛肉，土豆、红萝卜、鸡腿菇，翻炒。
3、放入酱油、盐、黑胡椒继续炒。
4、倒入水淹过菜放入咖喱块搅拌。
5、等待收汁。
6、把西兰花用水焯后备用做装饰。
7、汁收好后，放入煮熟的米饭中加入焯好的西兰花装盘。

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增长肌肉、暖胃、促进康复等功效；可与南瓜、茭白、鸡蛋搭配；与红螺、韭菜、橄榄相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、美容护肤、补充营养等功效；可与牛腩、肥牛、牛里脊搭配；与西红柿、樱桃番茄、香雀相克，同食可能会引起不适；

红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健胃消食、胃肠蠕动、利尿等功效；与人参、首乌、地黄相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、帮助消化、提神等功效；可与猪骨、大蒜、火腿搭配；与皮皮虾、虾、河虾相克，同食可能会引起不适；

鸡腿菇的热量257千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有帮助消化、提高免疫力、安神除烦等功效；可与莴笋、鱿鱼、竹荪搭配；