| 凉拌黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 260克 | 凉拌黄瓜热量/卡路里114千卡 | |||
 热量114千卡，相当于铲东西19分钟消耗的热量...360 | |||||
凉拌黄瓜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（1根）、大蒜（5瓣）、盐（3克）、醋（5克）、白砂糖（1小勺）、麻油（1小勺）
1/6. 准备食材
2/6. 黄瓜对半切开，挖去籽
3/6. 用波纹刀切成条状
4/6. 加入盐，腌15分钟
5/6. 最后加入蒜末，醋，白砂糖，麻油，拌匀即可
6/6. 成品
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防酒精中毒、生津止渴、降血糖等功效；可与鱿鱼、醋、蜂蜜搭配；与柚子、葵花籽、红枣相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、健脾胃、温中健胃等功效；可与猪肉、马齿苋、洋葱搭配；与鸡翅、草菇、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、消毒、除脂美容等功效；与小豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌黄瓜热量114 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质7.3 克
- 碳水化合物43.2 克
- 钠10056.5 毫克
- 钙122 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾414 毫克