| 炸油炸角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 392克 | 炸油炸角热量/卡路里1816千卡 | |||
 热量1816千卡，相当于乘双连雪橇259分钟消耗的热量...420 | |||||
炸油炸角的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（1斤）、白开水（1.6斤）、白糖（适量）、食用油（适量）
1/5. 将烧开的热水倒入面粉盆中，用擀面杖搅拌。放在一旁置凉。
2/5. 放温之后放在面板上揉，边撒面粉边揉成面团。
3/5. 揉好的面团切成一块一块，比烫面包子皮大一点。擀成的皮要跟饺子皮大小差不多，很敦实的感觉。然后在中间放上白糖，根据自己的喜好适量。
4/5. 捏出三个角，一定要捏紧，不然炸的时候糖会漏掉。大火把油烧开，下锅之后也一直要大火，这样很快就会熟了还不会吸油。
5/5. 炸至金黄色就捞出，放在漏盆里控油。油温高，糖一下就化了。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、增强免疫力、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、保肝解毒、去酒毒等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、治疗高血压、预防心血管硬化等功效；
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营养信息
- 炸油炸角热量1816 千卡
- 脂肪101.4 克
- 蛋白质11.4 克
- 碳水化合物162.4 克
- 钠13.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾131 毫克