| 水煮肉片简单好吃版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | 44.6克 | 17.4克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 1288克 | 水煮肉片简单好吃版热量/卡路里1282千卡 | |||

1/2. 肉洗干净切片,用调料包里面喂肉包喂上。所有菜用水罩八分熟,豆腐皮切丝,土豆切片。罩水后捞出控干水。炒锅入油,把菜炒一下,加点酱油,一点点盐,一点糖(我放的菜比较多,调料包的盐淡不够,所以要加一些调料,如果菜少则不需要放)炒熟捞出放入盆里。然后锅里放跟菜差不多的水,烧开放入调料包里的辣酱包,煮开,放肉,煮3~5分钟肉熟,连汤带肉一起倒入装菜的盆里。最上面放上葱花跟蒜末,倒入调料包里的辣椒花椒面,锅刷干净放油,多放,平时炒菜的四五倍,烧开倒在蒜末葱花辣椒面上,以及肉上,用油的温度烫香

2/2. 大功告成,开吃吧~
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、减肥强体、防酒精中毒等功效;可与土豆、绿豆芽、苹果搭配;与芥蓝、火龙果、山药相克,同食可能会引起不适;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有防止坏血病、通便排毒、改善神经功能等功效;可与葱、鸡翅、排骨搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
豆腐皮的热量410千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有保护心脏、止咳消痰、止汗等功效;可与猪颈肉、硬肋、猪颊肉搭配;
青菜的热量15千卡(每100克);具有镇咳、止渴、利尿等功效;可与猪肉、辣椒、虾皮搭配;与秋黄瓜、黄瓜、醋相克,同食可能会引起不适;
豆芽的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、消肿除痹、健脑等功效;可与鲫鱼、猪肚、韭菜搭配;与猪肝、猪血相克,同食可能会引起不适;