| 芒果千层蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 2183千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 低筋粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 牛奶 | 克 | 92千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 1023克 | 芒果千层蛋糕热量/卡路里3239千卡 | |||

1/10. 将鸡蛋和糖混合,搅拌均匀。

2/10. 加入牛奶搅拌均匀

3/10. 加入融化后的黄油搅拌均匀

4/10. 筛入低筋面粉,

5/10. 搅拌至无颗粒,这步需要的时间稍稍长些

6/10. 面糊过筛,放入冰箱冷藏半小时

7/10. 一勺面糊放入平底不粘锅内,就这样一次放入所有的面糊,鼓起泡泡就可以了,找个盘子或者其他容器,把饼皮晾凉

8/10. 奶油加入40克糖打发,然后铺一层饼皮放入发达后的奶油,再铺一层芒果,放上另一张饼皮,然后一层奶油,一层芒果,一层饼皮,直至把用完原料

9/10. 挑一张最好看的饼皮放在最上面,放入冰箱冷藏3小时以上!

10/10. 满满的芒果!自己动手陷料就是足啊!奶油用的是动物性奶油!安全啊!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、预防癌症、预防动脉硬化等功效;可与洋葱、牡蛎 、圆生菜搭配;与甲鱼 、鹅、茶叶相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、解盐卤毒、调味等功效;可与番茄、南瓜子、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、改善贫血、均衡营养等功效;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强活力、治便秘、治疗便秘等功效;