炼奶椰蓉小面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
高筋面粉 | 克 | 1011千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
牛奶 | 克 | 50千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
鸡蛋清 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
炼奶 | 克 | 64千卡 | 321千卡 | 7.91克 | 8.7克 |
盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
总量 | 570克 | 炼奶椰蓉小面包热量/卡路里1938千卡 | |||
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1/12. 准备食材。
2/12. 面包桶内放入牛奶,鸡蛋和白糖。
3/12. 放入炼奶。
4/12. 放入面粉,盐和酵母。
5/12. 开启和面程序。
6/12. 加入黄油。
7/12. 和成面团后拿出放盆中进行发酵,这是发好的面团。
8/12. 排气,分成16份,滚圆后摆入烤盘中进行二发。。
9/12. 烤箱预热150度,将面包刷上蛋液,撒上椰蓉,放入烤盘烘烤25分钟。
10/12. 香喷喷的小面包出炉了。
11/12. 松软可口,奶香味椰香味十足哟!
12/12. 加了炼奶的小面包口感更细腻,喜欢的话就试一试吧!
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、大便秘结、美容等功效;可与木瓜、蜂蜜、甘蔗搭配;与韭菜、菠菜、米汤相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、均衡营养、加饱腹感等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、保肝解毒、解盐卤毒等功效;可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
炼奶的热量321千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾;