| 脆皮虾仁什锦披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 939千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 29千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 马苏里拉芝士 | 克 | 403千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 659克 | 脆皮虾仁什锦披萨热量/卡路里1722千卡 | |||
 热量1722千卡，相当于爵士乐健身操287分钟消耗的热量...360 | |||||
脆皮虾仁什锦披萨的做法共9个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（260克）、牛奶（70克）、酵母（3克）、盐（2克）、黄油（30克）、#（适量）、虾仁（适量）、时蔬（适量）、马苏里拉芝士（适量）
1/9. 首先将牛奶，高筋粉，酵母，盐，黄油混合揉面
2/9. 直至揉成光滑面团后发酵至1.5倍大
3/9. 发酵好的面团再次揉圆，然后按个人喜好擀开成饼。
喜欢脆的可以擀成＜1cm的厚度。
喜欢外脆里韧的擀成1-2cm的厚度。
4/9. 铺入披萨盘，用滚刀修整围边，围边留1CM为佳。
5/9. 用叉子或滚轮扎孔排气，这一步是为了防止烤制中饼底鼓起。扎孔后静置20分钟左右。
6/9. 接下来刷披萨酱，撒上足够的马苏里拉芝士
7/9. 铺撒上时蔬和虾仁，建议搭配洋葱，青豆，玉米等
8/9. 最后预热烤箱2分钟。将披萨放入烤箱，220度烤制25分钟左右。
9/9. 自制味美，材料夯实
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、美容养颜、美白等功效；可与桃、草莓、木瓜搭配；与菜花、醋、菠菜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、促消化、增进食欲等功效；与红豆沙、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、均衡营养等功效；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提高性欲、治疗高血压、预防动脉硬化等功效；可与圆白菜、龙须菜、娃娃菜搭配；与洋葱、乌鸡、葡萄相克，同食可能会引起不适；
马苏里拉芝士的热量328千卡（每100克）；具有保护牙齿、补钙、促进胃肠蠕动等功效；与菠菜、羊肉、鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 脆皮虾仁什锦披萨热量1722 千卡
- 脂肪127.06 克
- 蛋白质58.31 克
- 碳水化合物92.13 克
- 钠10696.1 毫克
- 钙1154 毫克
- 铁5.73 毫克
- 钾233 毫克