| 港式甜甜圈热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 812千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 186千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 36千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 446克 | 港式甜甜圈热量/卡路里1244千卡 | |||
 热量1244千卡，相当于看电视829分钟消耗的热量...90 | |||||
港式甜甜圈的做法共6个步骤
食材主料/辅料
高粉（225克）、牛奶（32克）、黄油（21克）、水（93克）、鸡蛋（25克）、酵母（3克）、白糖（50克）、装饰（糖粉）
1/6. 所有原料放进面包机面包桶内，两个揉面程序。
2/6. 揉好的面团放入盆中，用保鲜膜包好，发酵两倍大。（发酵好的照片忘记拍了。。）
3/6. 发酵的面团取出排气，擀成厚度约为1cm的面片；
4/6. 用甜甜圈模压出形状。
5/6. 放入油锅中炸到两面金黄，油温太高表面上色过快面团内部没有完全熟透，所以全程小火即可，油温不能太高。
6/6. 炸好的甜甜圈筛上糖粉。
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、美白、大便秘结等功效；可与草莓、甘蔗、蜂蜜搭配；与钙粉、红枣、橙子相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、促进身体发育等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、润肺利咽等功效；可与香椿、青椒、生菜搭配；与鹅蛋、雪莲果、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 港式甜甜圈热量1244 千卡
- 脂肪112.37 克
- 蛋白质32.87 克
- 碳水化合物176.55 克
- 钠222.9 毫克
- 钙358 毫克
- 铁2.78 毫克
- 钾417 毫克