| 原味司康热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 牛奶 | 克 | 29千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 高粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 457克 | 原味司康热量/卡路里1648千卡 | |||
 热量1648千卡，相当于冲浪916分钟消耗的热量...108 | |||||
原味司康的做法共11个步骤
食材主料/辅料
黄油（60克）、牛奶（70克）、糖粉（60克）、盐（3克）、低粉（120克）、高粉（100克）、泡打粉（5毫升）、全蛋液（40克）
1/11. 低粉高粉泡打粉混合过筛
2/11. 加入糖粉盐和黄油，用手搓均
3/11. 搓成粗玉米粉状
4/11. 加入全蛋液与牛奶
5/11. 用筷子搅均，搅成繁絮状
6/11. 用手捏成面团
7/11. 取一小半面团，放在烤盘上（烤箱大的放大块，我烤箱太小了…）
8/11. 用手压成面饼（不要压的太薄）
9/11. 用刮刀切成8份
10/11. 铺在烤盘上，烤箱预热180度
11/11. 刷蛋液（蛋液不再配方内）放烤箱烤20分钟，如果烤出来觉得上色不均匀，可以再刷一层蛋液，然后再烤几分钟
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、均衡营养等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、防治近视、治疗便秘等功效；可与蜂蜜、草莓、甘蔗搭配；与番茄酱、菠萝、空心菜相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、保肝解毒、调味等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、消炎、预防蛀牙等功效；与豆馅、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 原味司康热量1648 千卡
- 脂肪113.76 克
- 蛋白质44.91 克
- 碳水化合物306.9 克
- 钠10245 毫克
- 钙412 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾314 毫克