| 黄油曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 8千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 盐 | 克 | 6千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 432克 | 黄油曲奇热量/卡路里1932千卡 | |||
 热量1932千卡，相当于安装雨水槽322分钟消耗的热量...360 | |||||
黄油曲奇的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黄油（120克）、白砂糖（10克）、牛奶（20克）、鸡蛋清（1个）、低筋面粉（200克）、盐（10克）
1/7. 黄油室温融化
2/7. 加入糖和盐用电动打蛋器打匀
3/7. 加入牛奶打匀
4/7. 加入蛋液打匀，要一点一点加，每次加入时都要充分打匀再继续添加。
5/7. 筛入低筋面粉，用刮刀拌匀
6/7. 放入裱花袋挤出图案即可，烤箱先预热，然后放入烤箱，上下加热，150度，20分钟。
7/7. 美美的饼干做好啦
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、改善贫血等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、调味、抗氧化等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、美白、防治近视等功效；可与黑豆、蜂蜜、桃搭配；与猕猴桃、酒、菠菜相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、清污解毒、呵护咽喉等功效；与豆馅、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄油曲奇热量1932 千卡
- 脂肪111.4 克
- 蛋白质32.91 克
- 碳水化合物198.8 克
- 钠10241.4 毫克
- 钙431 毫克
- 铁5.93 毫克
- 钾317 毫克