炸酱的热量和减肥功效

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、解诸毒、预防心脑血管疾病等功效；可与火腿、玉米面、粳米搭配；与鸭肉、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、发汗解表、杀菌等功效；可与海蟹、牛肉、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

干黄酱的热量138千卡（每100克）；具有防止脂肪肝形成、开胃助食、健脑等功效；

蒜蓉辣酱的热量87千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；具有杀菌、保护肝功能、改善肝功能等功效；可与洋葱、武昌鱼、粳米搭配；与鸭肉、鸡翅、草菇相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有补血、抗癌、贫血等功效；可与海蜇头、海蜇、圆白菜搭配；与鸭翅、萝卜、田螺相克，同食可能会引起不适；