| 凉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 1148克 | 凉面热量/卡路里340千卡 | |||
 热量340千卡，相当于安装风雪护窗68分钟消耗的热量...300 | |||||
凉面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
1/4. 食材洗净，亮个相。正式步骤就3步。
2/4. 正式开始了！黄瓜、胡萝卜擦丝，青椒、火腿切丝，蒜拍了以后切成碎末，放一块。味极鲜、米醋、盐、糖、麻芝酱、花椒油、菜籽油、香油（就是所有的调味料都放进去）拌均匀。【味极鲜：米醋=1:2的比例。麻芝酱2大勺子】
3/4. 弄蔬菜的时候，就烧上水，水开了放进去面条，煮熟捞出（也就用10-15分钟），放凉开水里拔一下。
4/4. 面条从凉开水里捞出来，放到菜里面，搅拌均匀。西红柿切片，最后放入，拌匀开吃~【西红柿一定最后放，要不全搅拌烂了。】
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肠通便、降血脂、增强免疫力等功效；可与黄鱼、三文鱼、山楂搭配；与青鱼、咸鱼、石榴相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、抗肿瘤、健脑安神等功效；可与鱿鱼、苹果、蜂蜜搭配；与白萝卜、金桔、芦柑相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防感冒、缓解疲劳、解热等功效；可与黑木耳、鳝鱼、鸡翅搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、利便、促消化等功效；可与五花肉、肥牛、羊排搭配；与木耳、阿胶、枣相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效；可与丝瓜、白菜、茄子搭配；与百合、杏仁、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉面热量340 千卡
- 脂肪5.84 克
- 蛋白质20.8 克
- 碳水化合物49.7 克
- 钠1026.5 毫克
- 钙117.7 毫克
- 铁16.7 毫克
- 钾1184 毫克