| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 661克 | 糖醋排骨热量/卡路里1569千卡 | |||
 热量1569千卡，相当于柔软体操336分钟消耗的热量...280 | |||||
糖醋排骨的做法共1个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、蚝油（适量）、葱段（适量）、姜片（适量）、花椒（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、老抽（适量）、盐（适量）
1/1. 排骨洗净，抄水，捞出再用水洗净血水沫；锅内放油，开始炒排骨，放入耗油，糖，老抽，炒出颜色；倒水没过排骨，放入葱段姜片花椒；剩一点汤汁时，捞出葱和姜，加入适量醋，盐，调整味道，收汁；装盘，撒入芝麻……
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、止消渴、解热毒等功效；可与海带、丝瓜、白菜搭配；与百合、菊花、黄豆相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、抗癌、增强免疫力等功效；
葱段具有滋阴补阳、抗癌、预防感冒等功效；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有杀菌、助阳、镇吐等功效；可与牛腩、芥菜、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有促进唾液分泌、止痒解腥、降血压等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 糖醋排骨热量1569 千卡
- 脂肪43.79 克
- 蛋白质43.11 克
- 碳水化合物221.73 克
- 钠47462.3 毫克
- 钙1475 毫克
- 铁38.91 毫克
- 钾706 毫克