| 香椿芽水煎包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 香椿 | 克 | 38千卡 | 23千卡 | 2.97克 | 0.26克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 800克 | 香椿芽水煎包热量/卡路里2771千卡 | |||
 热量2771千卡，相当于编织792分钟消耗的热量...210 | |||||
香椿芽水煎包的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、大葱（适量）、姜（适量）、蚝油（适量）、酱油（适量）、老抽（适量）、料酒（适量）、五香粉（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）、香油（适量）、食用油（适量）、香椿（适量）
1/5. 从和馅说起，和面就不说了。1、做锅，锅里放食用油，可以多放些，油热放花椒，等油热后关火，挑出花椒，待油微热时放姜、葱、五香粉，这是会闻到葱香味。油完全不热后放肉，放酱油、老抽、鸡精、料酒、蚝油、香油。顺时针搅拌。然后放香椿继续搅拌均匀。
2/5. 做锅放油，油不用太多，但也不能太少，和平时炒菜时差不多，放入油即可放包子或者饺子（两者通用呵呵）。
3/5. 稍等片刻，也就一分钟的时间就可以放凉水了，水到包子或者饺子的一半就可以了。盖上锅盖等着吧，要大火哦，等水快干时，改小火，待水完全干时就好了。
4/5. 当当当
5/5. 成品出锅了
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、滋肝阴、补充蛋白质等功效；可与白菜、丝瓜、大蒜搭配；与鲫鱼、菱角、甘草相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、抗癌、缓疲劳等功效；可与明虾、粳米、兔肉搭配；与杨梅、大蒜、枣相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、助阳、发汗解表等功效；可与芥菜、慈姑、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、增加食欲、抗癌等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、降低胆固醇、提鲜等功效；
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营养信息
- 香椿芽水煎包热量2771 千卡
- 脂肪272 克
- 蛋白质58.85 克
- 碳水化合物191.39 克
- 钠17299.8 毫克
- 钙811 毫克
- 铁34.06 毫克
- 钾1546 毫克