| 干锅虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 233千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 总量 | 1070克 | 干锅虾热量/卡路里969千卡 | |||
 热量969千卡，相当于做作业538分钟消耗的热量...108 | |||||
干锅虾的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鲜虾（250克）、土豆（1个）、莲藕（1个）、火锅料（1袋）、大蒜（适量）、生姜（适量）、干辣椒（适量）、八角（适量）、葱段（适量）
1/6. 这都是用水焯过的 个人觉得虾过油会更好吃 这都是在店里吃了总结的经验啊
2/6. 佐料准备如图
3/6. 多放点油 先把土豆连炸带煎一会 表皮变硬即可
4/6. 土豆捞出 将就油放适量火锅料炒一会放葱姜蒜啥的爆香 爱吃辣的小伙伴可以多放料和辣椒
5/6. 放入所有食材翻炒 加小半碗水闷一会 水不要多 干锅就得干才好吃 然后大火收汁翻炒出锅
6/6. 完工啦 下米饭绝佳啊
食材功效信息
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有防心肌梗死、促进消化、预防高血压等功效；可与燕麦片、丝瓜、豆苗搭配；与番茄、乌鸡、橙子相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、和胃、宽肠通便等功效；可与牛里脊、肥牛、黄瓜搭配；与香雀、西红柿、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热、散瘀、补脾等功效；可与鳝鱼、牛蒡、虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、健脾胃、防肿瘤等功效；可与莴笋、火腿、五花肉搭配；与蜂蜜、芒果、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、增进食欲、活血驱寒等功效；可与牛里脊、羊排、牛肉搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干锅虾热量969 千卡
- 脂肪19.65 克
- 蛋白质48.32 克
- 碳水化合物210.7 克
- 钠280.9 毫克
- 钙400 毫克
- 铁39.16 毫克
- 钾3385 毫克