| 剁椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 437克 | 剁椒热量/卡路里416千卡 | |||
 热量416千卡，相当于郑多燕69分钟消耗的热量...360 | |||||
剁椒的做法共2个步骤
食材主料/辅料
红辣椒（看自己想吃多少）、大蒜（多多益善）、姜丝（适量）、盐（适量）、白糖（适量）
1/2. 将辣椒切丁，小丁，拍蒜，随便切切，姜切丝，细丝。
2/2. 放到一个容器里，撒盐，可以多点，反正当咸菜。放少许糖，拌匀，密封，放入冰箱，一天就能吃了！
食材功效信息
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有减肥、促消化、开胃消食等功效；可与卷心菜、圆白菜、鳕鱼搭配；与胡萝卜、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、杀菌、健脾胃等功效；可与猪肉、洋葱、生菜搭配；与芒果、鸡胸肉、草菇相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有解毒、杀菌、镇吐等功效；可与牛腩、芥菜、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、清理胃水、帮助消化等功效；与赤豆、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、调味、去酒毒等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 剁椒热量416 千卡
- 脂肪1.24 克
- 蛋白质9.77 克
- 碳水化合物156.61 克
- 钠10076.9 毫克
- 钙145 毫克
- 铁6.33 毫克
- 钾765 毫克