| 西芹洋葱炒虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 72千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 550克 | 西芹洋葱炒虾仁热量/卡路里349千卡 | |||
 热量349千卡，相当于乐队演奏87分钟消耗的热量...240 | |||||
西芹洋葱炒虾仁的做法共6个步骤
食材主料/辅料
1/6. 虾仁抽肠洗净，淋干水，放入容器中，加入适量黄酒或料酒，再加入少许淀粉，拌匀，放到一旁备用。
2/6. 将小红椒洗净，竖着切成两半，去掉其中的籽。
3/6. 将葱切成小段备用。
4/6. 将小红椒切成小段，西芹切成小段，洋葱切成块状，放在旁边备用。
5/6. 开大火，锅中放入适量油，油热后加入葱花，翻炒几下，加入虾仁（我用的速冻虾仁比较好熟），炒半分钟左右，加入少许蚝油，炒匀后加入红椒、西芹、洋葱翻炒。
6/6. 最后加入少许生抽、少许鸡精、适量盐，出锅（翻炒要快，食材都很容易熟，整个过程不能超过三分钟，炒久了就软了）。
清新可口的夏日小菜新鲜出炉!
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肾壮阳、增强性欲、抗早衰等功效；可与油菜、海马、圆白菜搭配；与圣女果、红枣、木瓜相克，同食可能会引起不适；
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、利尿消肿、促进血液循环等功效；可与海虾、武昌鱼、核桃搭配；与菊花、毛蛤蜊、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补钙、促消化、治疗高血压等功效；可与松子、小米、火腿搭配；与小龙虾、蜂蜜、黄豆相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有减肥、促进消化、胃肠胀气等功效；可与花菜、基围虾、白菜搭配；与胡萝卜、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、抗菌、降血压等功效；可与新鲜芦荟、胸部牛肉、白灵菇搭配；与香豆腐干、素肚、豆干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西芹洋葱炒虾仁热量349 千卡
- 脂肪18.11 克
- 蛋白质39.22 克
- 碳水化合物158.43 克
- 钠11131 毫克
- 钙305 毫克
- 铁3.83 毫克
- 钾465 毫克