| 清蒸大螃蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 总量 | 152克 | 清蒸大螃蟹热量/卡路里101千卡 | |||
 热量101千卡，相当于手工活67分钟消耗的热量...90 | |||||
清蒸大螃蟹的做法共9个步骤
食材主料/辅料
姜（1）、大蒜（半块）、醋（2勺）
1/9. 很大的螃蟹对吧
2/9. 冲洗干净
3/9. 腹部朝上放好
4/9. 均匀的放姜葱蒜
5/9. 适量放盐对吧⊙▽⊙
6/9. 主要放腹部容易入味
7/9. 锅 大火十五分钟左右 不需要太久老了就不怎么好吃
8/9. 姜蒜葱料酒酱油
9/9. 我是将料酒淋上去的 也可以蘸着吃
食材功效信息
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、温中止呕、解药毒等功效；可与芥菜、慈姑、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、防癌症、杀菌等功效；可与猪肉、生菜、醋搭配；与草菇、鸡肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有活血、散瘀、护肾等功效；可与黑木耳、土豆、桑葚搭配；与四季豆、芥菜、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清蒸大螃蟹热量101 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质5.9 克
- 碳水化合物40.6 克
- 钠36529 毫克
- 钙618 毫克
- 铁28 毫克
- 钾789 毫克