| 芒果班戟-水果班戟热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 300千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 甜奶油 | 克 | 514千卡 | 257千卡 | 3.2克 | 22.22克 |
| 总量 | 896克 | 芒果班戟-水果班戟热量/卡路里1641千卡 | |||
 热量1641千卡，相当于攀登雪山99分钟消耗的热量...990 | |||||
芒果班戟-水果班戟的做法共15个步骤
食材主料/辅料
1/15. 准备原料
2/15. 将芒果去皮，沿果核切下果肉，再纵切成长条备用
3/15. 鲜奶油加入40克砂糖用打蛋器将奶油硬性打发（奶油呈凝固的固体状）
4/15. 过筛低粉
5/15. 再把100克牛奶加入低筋面粉中，搅拌均匀至无颗粒
6/15. 搅拌均匀至无颗粒
7/15. 鸡蛋只取蛋黄，加入35克的砂糖搅拌均匀至砂糖溶化
8/15. 将剩下的150克牛奶倒入蛋黄糊中搅拌均匀
9/15. 将搅拌好的蛋黄糊加入到低筋面粉糊中，搅拌均匀；
10/15. 平底锅融化黄油 小火！
11/15. 将一勺面糊倒入锅中，迅速转匀摊成圆饼状，表面没有液体状，周围一圈有小气泡就差不多熟了。可以用硅胶刮刀把边掀起来，再倒扣。
12/15. 取一张面饼，放置案板上。面饼中心铺上一层奶油糊，再放一块芒果条
13/15. 再盖一层奶油
14/15. 四四方方的折叠起来 放冰箱冷藏2小时即可食用
15/15. 当当~可以拍美美的照片发朋友圈啦
食材功效信息
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有明目、祛痰止咳、抗癌等功效；可与鸡肉、猪肉搭配；与食盐、大蒜、大葱相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、抗菌抑菌、解盐卤毒等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、大便秘结、治疗便秘等功效；可与桃、黑豆、木瓜搭配；与巧克力、乌鳢、红糖相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、防细菌感染、预防动脉硬化等功效；可与韭菜、明虾、香椿搭配；与桔子、甲鱼 、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芒果班戟-水果班戟热量1641 千卡
- 脂肪134.71 克
- 蛋白质34.19 克
- 碳水化合物211.49 克
- 钠228.9 毫克
- 钙484 毫克
- 铁3.39 毫克
- 钾606 毫克