| 香辣鱿鱼丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 花椒油 | 克 | 117千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | 11.7克 | 2.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 590克 | 香辣鱿鱼丝热量/卡路里1318千卡 | |||
 热量1318千卡，相当于攀岩120分钟消耗的热量...660 | |||||
香辣鱿鱼丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鱿鱼（1只）、大蒜（适量）、生姜（适量）、辣椒粉（适量）、葱花（适量）、八角（适量）、桂皮（适量）、花椒油（适量）、香油（适量）、色拉油（适量）、盐（适量）
1/6. 先将八角、桂皮、干辣椒、盐、鱿鱼一起放在锅里煮
2/6. 约30分钟后将鱿鱼捞起切丝
3/6. 把锅烧红，倒入色拉油，油烧开后倒进鱿鱼，约3分钟鱿鱼丝起锅
4/6. 将姜、蒜剁碎，和辣椒一起搅拌均匀，把锅中烧开的油倒入姜蒜中。
5/6. 将调好的姜、蒜等调料倒入鱿鱼丝中，加香油搅拌，放葱花
6/6. 成品鱿鱼丝出炉…
食材功效信息
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有恢复视力、预防糖尿病、防治贫血等功效；可与黄瓜、木耳、猪蹄搭配；与茄子、番茄酱、茶叶相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、促消化、防肿瘤等功效；可与玉米面、莴笋、火腿搭配；与蜂蜜、鸭肉、大葱相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、发汗解表、杀菌等功效；可与羊排、牛肉、牛里脊搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
辣椒粉的热量263千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有减肥、帮助消化、促进消化等功效；可与鸡蛋、圆白菜、羊肉搭配；与羊肝、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
葱花具有抗癌、预防感冒、滋阴补阳等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 香辣鱿鱼丝热量1318 千卡
- 脂肪318.54 克
- 蛋白质46.91 克
- 碳水化合物285.09 克
- 钠10319.5 毫克
- 钙1151 毫克
- 铁44.06 毫克
- 钾2427 毫克