| 牛肉豆渣饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆渣 | 克 | 116千卡 | 77千卡 | 3.22克 | 1.73克 |
| 玉米面 | 克 | 255千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 牛排 | 克 | 409千卡 | 125千卡 | 19.97克 | 3.89克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 1161克 | 牛肉豆渣饼热量/卡路里1804千卡 | |||
 热量1804千卡，相当于盖屋顶301分钟消耗的热量...360 | |||||
牛肉豆渣饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
豆渣（150克）、生面（75克）、玉米面（75克）、胡萝卜（1个）、西葫芦（1个）、白菜或生菜（1颗）、洋葱（半个）、牛排（半块）、蚝油（1勺）、鸡蛋（1个）、香油（半勺）、胡椒粉（1勺）、盐（适量）、食用油（适量）
1/6. 准备材料
2/6. 切碎牛肉
3/6. 切碎蔬菜，把所有材料混合，搅拌均匀
4/6. 热锅凉油，放入拌好的材料
5/6. 煎至金黄
6/6. 盛入盘中
食材功效信息
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利小便、生津止渴、治疗高血压等功效；
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有预防高血压、延缓衰老、降血压等功效；可与山药、蒜蓉辣酱、淮山搭配；与海螺、蚝豉、螺相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、胃肠蠕动、解毒生津等功效；可与蜂蜜、草鱼、狗肉搭配；与柠檬、山药、山楂干相克，同食可能会引起不适；
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有除烦止渴、抗癌、减肥等功效；可与洋葱、羊肉、西红柿搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、杀菌消炎、防癌等功效；可与猪肝、排骨、猪肉搭配；与皮皮虾、河虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛肉豆渣饼热量1804 千卡
- 脂肪242.2 克
- 蛋白质62.47 克
- 碳水化合物194.08 克
- 钠11161 毫克
- 钙1091 毫克
- 铁19.1 毫克
- 钾1585 毫克