| 苦瓜烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 851克 | 苦瓜烧肉热量/卡路里2727千卡 | |||
 热量2727千卡，相当于摩托艇运动1091分钟消耗的热量...150 | |||||
苦瓜烧肉的做法共12个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、苦瓜（3个）、红椒（3个）
1/12. 食材切好
2/12. 看图
3/12. 加入切好的姜等，看图
4/12. 喜爱甜味的可放糖，糖调色更好看
5/12. 炒香入苦瓜
6/12. 放蒜瓣
7/12. 放盐
8/12. 加水沒过苦瓜
9/12. 放生抽鸡精味精
10/12. 收汁放红椒，放辣椒会有点清香味
11/12. 起锅
12/12. 今天中午的菜菜
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、补虚、止消渴等功效；可与紫菜、南瓜、山楂搭配；与甘草、百合、菊花相克，同食可能会引起不适；
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、抗氧化、抗肿瘤等功效；可与鸭蛋、玉米面、小米搭配；与虾、山竹、南瓜相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有开胃消食、降血糖、帮助消化等功效；可与羊排、羊肉、花菜搭配；与黄瓜、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苦瓜烧肉热量2727 千卡
- 脂肪64.43 克
- 蛋白质24.97 克
- 碳水化合物53.7 克
- 钠87.5 毫克
- 钙48 毫克
- 铁7.17 毫克
- 钾1466 毫克