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南瓜蛋糕肉松卷

南瓜蛋糕肉松卷的热量和减肥功效

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南瓜蛋糕肉松卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低粉283千卡354千卡9.4克1.4克
南瓜泥42千卡28千卡0.81克0.2克
牛奶29千卡42千卡6.81克3.2克
植物油267千卡533千卡0克100克
肉松215千卡298千卡22克9克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量491南瓜蛋糕肉松卷热量/卡路里935千卡
开货车 热量935千卡,相当于开货车144分钟消耗的热量...390

南瓜蛋糕肉松卷的做法共7个步骤

食材主料/辅料

低粉(80克)、南瓜泥(150克)、鸡蛋(4个)、牛奶(70克)、植物油(50克)、细沙糖(50克)、肉松(适量)、沙拉酱(咸味)(适量)
南瓜蛋糕肉松卷的做法图解1

1/7. 南瓜蒸熟打成泥

2/7. 蛋清蛋黄分开,蛋黄中加入植物油混合均匀

3/7. 混合均匀的蛋黄油中加入牛奶搅拌均匀

4/7. 再次在蛋黄中加入南瓜泥,南瓜泥分次加入,一定要搅拌均匀

5/7. 现在把筛好的低粉放入蛋黄中,翻拌均匀,放在一遍

6/7. 蛋清中分三次加入细沙糖,打致干性发泡

7/7. 打好的蛋清和蛋黄泥翻拌均匀,,倒入烤盘内,把烤盘震一下,为了去掉盘中大气泡,烤箱下火160度预热5分钟,160度上下火20分钟,150度10分钟,出炉后架空放凉,同时在蛋糕上划几刀,放入肉松和沙拉酱,卷起切段,大小按自己的喜好,完工啦。

食材功效信息

低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

南瓜泥的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、防前列腺、降血糖等功效;可与绿豆、猪肉、火腿搭配;与大花蟹 、黄鳝、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、润肺利咽、健脑益智等功效;可与牡蛎 、丝瓜、干贝搭配;与鹅肉、甲鱼 、豆奶相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、改善视力、防治近视等功效;可与黑豆、甘蔗、草莓搭配;与韭菜、金桔、巧克力相克,同食可能会引起不适;

植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜护肤、润肠等功效;

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营养信息

  • 南瓜蛋糕肉松卷热量935 千卡
  • 脂肪123.31 克
  • 蛋白质51.58 克
  • 碳水化合物119.85 克
  • 184.2 毫克
  • 341 毫克
  • 2.1 毫克
  • 432 毫克

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