| 酸辣木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | 0.03克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 211克 | 酸辣木耳热量/卡路里1040千卡 | |||
 热量1040千卡，相当于八段锦231分钟消耗的热量...270 | |||||
酸辣木耳的做法共5个步骤
食材主料/辅料
泡发木耳（250克）、青红辣椒（适量）、大蒜（适量）、陈醋（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）、麻油（适量）
1/5. 准备工作，泡发木耳切丝，辣椒蒜米切碎
2/5. 锅内烧加水烧开，放入木耳、一勺盐，焯熟捞出备用
3/5. 油锅加热，放入辣椒蒜米，爆香后放入木耳，加入3大勺陈醋、一小勺糖、一小勺鸡精，翻炒至木耳入味，即可出锅
4/5. 出锅盛盘，最后放入一勺麻油，拌匀就可以吃啦！
5/5. 作品欣赏
食材功效信息
陈醋的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸；具有促消化、护肾、减肥等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、呵护咽喉、消毒等功效；与豆馅、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、补虚、降血压等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、调味、疗疮等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、提鲜、开胃等功效；
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营养信息
- 酸辣木耳热量1040 千卡
- 脂肪203 克
- 蛋白质12.83 克
- 碳水化合物159.7 克
- 钠10037.5 毫克
- 钙77 毫克
- 铁4.95 毫克
- 钾856 毫克