| 冬瓜炒油豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 油豆腐 | 克 | 458千卡 | 245千卡 | 17克 | 17.6克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 703克 | 冬瓜炒油豆腐热量/卡路里723千卡 | |||
 热量723千卡，相当于跳板跳水241分钟消耗的热量...180 | |||||
冬瓜炒油豆腐的做法共8个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（适量）、油豆腐（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、老抽（适量）
1/8. 冬瓜去皮切片，5毫米左右
2/8. 油豆腐四分切，热水泡5分钟，挤干水分取出。
3/8. 入油（减肥的话尽量少一点）
4/8. 可以加些干辣椒
5/8. 入冬瓜，翻炒几下。
6/8. 加油豆腐，翻炒
7/8. 加水，加两勺生抽，再加一勺老抽，一勺糖（加点香料会更好吃）。大火煮沸腾后，小火炖至冬瓜酥软。
8/8. 出锅
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解暑、减肥降脂、消肿利湿等功效；可与平菇、红枣、豇豆搭配；与山竹、红螺、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
油豆腐的热量245千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有补脾益胃、健脾利湿、预防高血压等功效；可与白萝卜、带鱼、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、保肝解毒、解盐卤毒等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 冬瓜炒油豆腐热量723 千卡
- 脂肪18.2 克
- 蛋白质30.2 克
- 碳水化合物130.4 克
- 钠35.7 毫克
- 钙161.3 毫克
- 铁5.6 毫克
- 钾389 毫克