| 无需烤箱的焦糖布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 92千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 250克 | 无需烤箱的焦糖布丁热量/卡路里210千卡 | |||
 热量210千卡，相当于脱衣服105分钟消耗的热量...120 | |||||
无需烤箱的焦糖布丁的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（取蛋黄）（2个）、白糖（30克）、QQ糖（50克）、牛奶（220克）
1/7. 白糖放入小奶锅中小火溶化，至颜色变深。(不要过了，但我这次感觉颜色还浅了点。)
2/7. 加入开水搅拌均匀就是焦糖了。
3/7. 焦糖倒在准备的容器里，放入冰箱冷藏一会儿。
4/7. 蛋黄、牛奶、QQ糖放在容器里，再放入有水的锅里，水烧开，关火。隔水不停的搅拌至QQ糖溶化。
5/7. 将融化了的液体用筛网过滤，如表面仍有泡沫，可用勺子移去。
6/7. 过滤后，倒入有焦糖的容器中。放冰箱冷藏3个小时后就可以了。
7/7. 取布丁的时候，用小刀或牙签在布丁和容器之间转一圈，将容器倒扣在盘子上，布丁就出来了~~~
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、调味、舒缓肝气等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、改善睡眠、预防骨质疏松等功效；可与甘蔗、木瓜、草莓搭配；与杨梅、钙粉、橙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 无需烤箱的焦糖布丁热量210 千卡
- 脂肪3.2 克
- 蛋白质6.91 克
- 碳水化合物103.3 克
- 钠38.6 毫克
- 钙267 毫克
- 铁0.23 毫克
- 钾240 毫克