辣辣酸菜鱼的热量和减肥功效

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辣辣酸菜鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
酸菜	克	37千卡	14千卡	1.1克	0.2克
香菜	克	14千卡	24千卡	1.8克	0.09克
辣椒	克	628千卡	295千卡	15克	12克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
生姜	克	45千卡	80千卡	1.82克	0.75克
总量	651克	辣辣酸菜鱼热量/卡路里805千卡
热量805千卡，相当于堆木头161分钟消耗的热量...300

辣辣酸菜鱼的做法共4个步骤

酸菜（适量）、鱼（整只去骨）、香菜（适量）、大蒜（适量）、辣椒（适量）、生姜（适量）

1/4. 生姜切片，蒜切片，辣椒切段或者切碎。腌鱼：盐巴、胡椒粉、蛋清、淀粉。腌制10-20分钟。

2/4. 热油，放入辣椒生姜大蒜，等香味出来放入酸菜翻炒，加入一半豆芽继续翻炒，这个时候已经是可以吃的一盘菜啦。不过继续放入鱼头，让酸菜味道渗透进去。差不多熟了，加入水。这个是熬汤底，记得放调味料噢～

3/4. 水沸，放入粉丝（可选），白菜，豆芽，放入鱼片。关火。

4/4. 另一锅，热油加上蒜末，辣椒末，然后淋在刚刚那盘酸菜鱼上面。再撒上香菜。

酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、降低胆固醇、促消化等功效；可与仔鸭、白鸭、番鸭搭配；与青梅果脯、柿子饼、青梅相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛除寒气、治疗感冒、促进胃肠蠕动等功效；可与羊骨、虾、黄豆搭配；与猪肉、猪肝、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有强身体、防癌症、解诸毒等功效；可与五花肉、玉米面、洋葱搭配；与草菇、芒果、大葱相克，同食可能会引起不适；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促进消化、开胃消食、健胃消食等功效；可与鹌鹑、羊排、基围虾搭配；与黄瓜、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、驱寒、助阳等功效；可与羊排、牛里脊、牛肉搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；