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香辣虾

香辣虾的热量和减肥功效

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香辣虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
基围虾505千卡101千卡18.2克1.4克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
食盐0千卡1千卡0克0克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
14千卡46千卡1.3克0.6克
郫县豆瓣酱37千卡85千卡3.4克1.1克
总量826香辣虾热量/卡路里973千卡
讲话 热量973千卡,相当于讲话541分钟消耗的热量...108

香辣虾的做法共7个步骤

食材主料/辅料

基围虾(500克)、花椒(一小把)、料酒(3勺)、酱油(1勺)、白糖(1勺)、食盐(适量)、郫县豆瓣酱(适量)、姜(3-4片)、独头蒜(1-2小头)、香菜(若干)、干辣椒(3个)

1/7. 将虾洗净,去虾线,用盐和料酒腌制10-15分,备用

香辣虾的做法图解2

2/7. 倒入适量油,待油热把花椒倒入,炸出花椒味道后,将花椒澄出,留炸好的油备用

香辣虾的做法图解3

3/7. 将备好的姜蒜,放入刚炸好的花椒油锅中,炒香

香辣虾的做法图解4

4/7. 倒入郫县豆瓣酱,翻炒

5/7. 倒入腌制好的虾,大力翻炒,直至变色

香辣虾的做法图解6

6/7. 倒入调好的酱油,料酒,糖,并倒入水,翻炒几下,大火收汁

香辣虾的做法图解7

7/7. 在出锅前将红辣椒放入,并点上一点香油,放上香菜就可以啦

食材功效信息

基围虾的热量101千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强性功能、补肾壮阳、治疗高血压等功效;可与豆腐、豆苗、辣椒搭配;与鸡肉、柿子、木瓜相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有止痒解腥、降血压、防牙痛等功效;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、补充氨基酸、祛腥味等功效;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、止痒消肿、促进食欲等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、止咳、解盐卤毒等功效;可与南瓜子、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香辣虾热量973 千卡
  • 脂肪24.19 克
  • 蛋白质52.4 克
  • 碳水化合物277.71 克
  • 45284.3 毫克
  • 901 毫克
  • 27.41 毫克
  • 2359 毫克

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