| 凉拌绿豆芽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆芽 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 444克 | 凉拌绿豆芽热量/卡路里498千卡 | |||
 热量498千卡，相当于剪指甲498分钟消耗的热量...60 | |||||
凉拌绿豆芽的做法共3个步骤
食材主料/辅料
绿豆芽（250克）、青红辣椒（各1个）、醋（半勺）、白糖（适量）、鸡精（适量）、香油（适量）、凉拌生抽（适量）、大蒜（适量）
1/3. 首先把绿豆芽，青红椒洗净，然后把青红辣椒切丝，水倒锅里烧开开，再然后把绿豆芽和辣椒丝放锅里烫一下，最后绿豆芽捞出，沥干水分备用
2/3. 然后蒜瓣切末，生抽，醋，糖，鸡精，香油，拌匀
3/3. 然后把备用的绿豆芽放在调好的佐料里，拌匀就可以开动了，
食材功效信息
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消肿、通经脉、美肌肤等功效；可与鸡肉、蛤蜊、胡萝卜搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、止血、护肾等功效；可与黄瓜、姜、黑木耳搭配；与芹菜、牛奶、羊排相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、和中益肺、疗疮去酒毒等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提鲜、促消化、帮助消化等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护血管、防治皮肤炎症、护发等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 凉拌绿豆芽热量498 千卡
- 脂肪104.02 克
- 蛋白质16.54 克
- 碳水化合物166.71 克
- 钠36523.6 毫克
- 钙706 毫克
- 铁29.56 毫克
- 钾886 毫克