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菠萝味酸甜排骨

菠萝味酸甜排骨的热量和减肥功效

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菠萝味酸甜排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
排骨1254千卡264千卡18.3克20.4克
菠萝127千卡50千卡0.54克0.12克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
蒜头98千卡149千卡6.36克0.5克
6千卡11千卡0.1克0.3克
生粉160千卡355千卡0克0克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量1087菠萝味酸甜排骨热量/卡路里1917千卡
蹲起 热量1917千卡,相当于蹲起479分钟消耗的热量...240

菠萝味酸甜排骨的做法共7个步骤

食材主料/辅料

排骨(2条)、菠萝(1个大菠萝的四分之一)、洋葱(半个)、葱段(适量)、蒜头(半个)、白糖(2大勺)、醋(2勺)、生抽(2勺)、盐(1勺)、生粉(2勺)、料酒(1勺)
菠萝味酸甜排骨的做法图解1

1/7. 排骨泡洗掉两次血水沥干水分!用两勺生抽和一勺料酒一勺盐两勺生粉一起拌匀腌制半小时以上,腌制排骨的时间切菠萝、洋葱、葱段、蒜蓉

菠萝味酸甜排骨的做法图解2

2/7. 油锅热油放蒜蓉爆出香味倒入排骨半煎炸一面再翻另一面煎到金黄色,加入两勺沙糖一起翻炒至糖化开(注意火候,用中小火就可以了)

菠萝味酸甜排骨的做法图解3

3/7. 糖炒化后加入菠萝和洋葱一起翻炒

菠萝味酸甜排骨的做法图解4

4/7. 加入菠萝和洋葱一起翻炒片刻加入少许水焖煮至收汁

菠萝味酸甜排骨的做法图解5

5/7. 最后加入葱段和倒入陈醋炒均匀即可出锅(可以用米醋或香醋)

菠萝味酸甜排骨的做法图解6

6/7. 成品~口水都流一地了~迫不及待的吃起来了!

菠萝味酸甜排骨的做法图解7

7/7. 好吃极了~朋友们快动手做起来吧~安慰一下自己的嘴和胃吧~

食材功效信息

排骨的热量264千卡(每100克);具有滋阴、补肾气、补钙等功效;可与丝瓜、大蒜、南瓜搭配;与菱角、菊花、杏仁相克,同食可能会引起不适;

菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、减肥、利尿等功效;可与杨桃、白茅根、猪肉搭配;与白萝卜、鸡蛋、牛奶相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、抗癌、防癌等功效;可与西葫芦、小米、鸡蛋搭配;与皮皮虾、黄豆、小龙虾相克,同食可能会引起不适;

葱段具有减肥、降血压、增强食欲等功效;

蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有防肿瘤、温中健胃、杀菌等功效;可与马齿苋、洋葱、醋搭配;与蜂蜜、大葱、芒果相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 菠萝味酸甜排骨热量1917 千卡
  • 脂肪21.52 克
  • 蛋白质33.6 克
  • 碳水化合物275.52 克
  • 46864.4 毫克
  • 856 毫克
  • 31.2 毫克
  • 1263 毫克

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