蜂蜜蔓越莓干马芬蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
绵白糖 | 克 | 158千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
蜂蜜 | 克 | 64千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
总量 | 452克 | 蜂蜜蔓越莓干马芬蛋糕热量/卡路里1416千卡 | |||
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1/8. 按量准备好材料,无需那么精准。
2/8. 把4只鸡蛋打在一个容器,加入糖和蜂蜜,搅拌均匀
3/8. 把容器放在一个热水盆里,用电动打蛋器打发
4/8. 牛奶和油混合,从蛋液里挑出适量,与牛奶和油的混合液拌匀,复倒入容器内,翻炒匀
5/8. 筛入预先拌好酵母,泡打粉和面粉,撒适量蔓越霉干,翻抄均匀,把容器放在刚刚的热水盘里,发酵一小会,见孔。
6/8. 装杯,我这个量是8杯,每杯八分满
7/8. 烤箱预热5分钟,上下火,175度,30分钟。
8/8. 出炉,卖相一般,口味不差
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、保护肝脏、增强皮肤润滑等功效;可与香椿、小米面、百合搭配;与鹅、雪莲果、田鸡相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、养颜、美白等功效;可与黑豆、桃、木瓜搭配;与空心菜、韭菜、西兰花相克,同食可能会引起不适;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血脂、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;