| 抹茶铜锣烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 抹茶粉 | 克 | 74千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 发酵粉 | 克 | 18千卡 | 356千卡 | 47.6克 | 1.7克 |
| 总量 | 718克 | 抹茶铜锣烧热量/卡路里1841千卡 | |||
 热量1841千卡，相当于上课1023分钟消耗的热量...108 | |||||
抹茶铜锣烧的做法共16个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（150克）、鸡蛋（2-3个）、牛奶（200毫升）、白砂糖（3勺）、食用油（2-3毫升）、抹茶粉（30克）、发酵粉（适量）、红豆沙（适量）
1/16. 准备食材。
2/16. 过筛面粉与抹茶粉。
3/16. 加入发酵粉。
4/16. 搅拌均匀。
5/16. 鸡蛋放白糖打匀。
6/16. 倒入搅拌好的粉。
7/16. 搅拌一下。
8/16. 放入油。
9/16. 边倒牛奶边搅拌。
10/16. 疯狂的反复搅拌。
11/16. 呈这样即可。
12/16. 平底锅小火预热小火煎。无需放油。面粉液会自然散成一个圆。待面饼呈左下角那样即可翻面。
13/16. 翻面后的样子。
14/16. 放入红豆沙。
15/16. 美美哒就做好啦~
16/16. 吃不完记得放入冰箱哦。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、滋阴润燥、延缓衰老等功效；可与圆生菜、干贝、银鱼搭配；与甲鱼 、田鸡、桔子相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、润肠、改善睡眠等功效；可与草莓、甘蔗、香蕉搭配；与钙粉、巧克力、菠萝相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、抗菌抑菌、润肺生津等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、预防高血压、预防糖尿病等功效；
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营养信息
- 抹茶铜锣烧热量1841 千卡
- 脂肪117.87 克
- 蛋白质84.47 克
- 碳水化合物248.52 克
- 钠205.9 毫克
- 钙461 毫克
- 铁21.68 毫克
- 钾412 毫克