| 炒馍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | 7克 | 1.1克 |
| 总量 | 659克 | 炒馍热量/卡路里741千卡 | |||
 热量741千卡，相当于棒球148分钟消耗的热量...300 | |||||
炒馍的做法共7个步骤
食材主料/辅料
1/7. 鸡蛋打散倒入一点点水 加入一点盐（让鸡蛋在炒的时候入味） 把鸡蛋先炒出鸡蛋花来放在一边备用。
2/7. 火腿切丁备用。 如果四口人吃饭可以放2-3根火腿
3/7. 洋葱在里面是调色作用的 用一颗洋葱切丁备用。也可以用胡萝卜效果更好。（也可以两者都加点）
4/7. 黄瓜去皮切丁备用
5/7. 把馒头先切片然后切条 在切块 成丁状（不要切太大块否则再炒的时候不入味）
6/7. 准备好的食材
7/7. 先倒入锅中适量色拉油 （倒入葱姜 花椒等佐料）翻炒；到入切好的馍丁炒2-3分钟炒到馍丁开始变颜色；倒入黄瓜 洋葱火腿进行翻炒2-3分钟；最后倒入备用鸡蛋 炒一会加盐鸡精；可以出锅啦！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防癌症、清热解毒等功效；可与海虾、基围虾、苋菜搭配；与鹅肉、牛奶、桔子相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、减肥强体、防酒精中毒等功效；可与鱿鱼、苹果、蜂蜜搭配；与火龙果、西红柿、金桔相克，同食可能会引起不适；
馒头的热量221千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养心、养阴补虚、养胃等功效；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、健脾开胃、生津益血等功效；可与萝卜、白菜、蘑菇搭配；与鲫鱼、杏仁、菊花相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、温中止呕、解鱼蟹毒等功效；可与海蟹、芥菜、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒馍热量741 千卡
- 脂肪16.51 克
- 蛋白质36.36 克
- 碳水化合物75.92 克
- 钠1271.7 毫克
- 钙184 毫克
- 铁7.45 毫克
- 钾1085 毫克