黑椒牛肉的热量和减肥功效

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黑椒牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
牛肉	克	426千卡	125千卡	27.47克	2克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
青椒	克	25千卡	22千卡	1克	0.2克
冬菇	克	184千卡	212千卡	17.80克	1.3克
葱白	克	12千卡	23千卡	1.1克	0.2克
黑胡椒粉	克	13千卡	251千卡	10.39克	3.26克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
总量	778克	黑椒牛肉热量/卡路里790千卡
热量790千卡，相当于看电视527分钟消耗的热量...90

黑椒牛肉的做法共2个步骤

牛肉（一块）、洋葱（一个）、青椒（半个）、冬菇（两个）、黑胡椒粉（适量）、葱白（适量）、大蒜（适量）、姜（适量）

1/2. 牛肉洗净切片加黑胡椒粉、酱油、盐、姜蒜搅拌腌制三十分钟，洋葱切块，冬菇切片，青椒切圈，姜蒜葱白剁成蓉待用。

2/2. 锅里放油，油热了放入姜蒜葱白爆香倒入牛肉快速捣开（以免黏成块），炒至牛肉变白后再放洋葱和青椒还有冬菇，再撒些黑胡椒炒两三分钟即可起锅。

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、补中益气、强筋壮骨等功效；可与茭白、枸杞、香芋搭配；与鲇鱼、栗子、白酒相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、降血压、帮助消化等功效；可与玉米、苹果、火腿搭配；与蜂蜜、虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有挡辐射、促消化、帮助消化等功效；可与苦瓜、包菜、鸡蛋搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

冬菇的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有养肝、降低胆固醇、补气益胃等功效；可与葱、青豆、鲫鱼搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；

黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有解毒、防腐抑菌、祛腥提味等功效；