| 黄瓜炒虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 593克 | 黄瓜炒虾仁热量/卡路里424千卡 | |||
 热量424千卡，相当于酒保184分钟消耗的热量...138 | |||||
黄瓜炒虾仁的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（一根）、虾（适量）、大蒜（一瓣）、耗油，料酒，鸡精，盐，生抽（少许）、红菜椒（半个）
1/4. 黄瓜洗净，切块，红菜椒切块
2/4. 虾去头和壳，虾线，剥好备用，大蒜切丝备用
3/4. 起锅热油，放入蒜丝爆香，加入虾仁翻炒，加入少许料酒，耗油，继续翻炒
4/4. 加入黄瓜，红菜椒，滴几滴生抽上色，翻炒一下，加入盐，鸡精，即可出锅装盘
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、降血糖、防酒精中毒等功效；可与豆腐、苹果、虾米搭配；与菜花、芥蓝、橘子相克，同食可能会引起不适；
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强性功能、预防动脉硬化、化瘀解毒等功效；可与枸杞、西兰花、燕麦搭配；与荷兰豆、水芹菜、芹菜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、预防心脑血管疾病、排毒清肠等功效；可与醋、五花肉、龙须菜搭配；与鸡翅、大葱、芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄瓜炒虾仁热量424 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质23.9 克
- 碳水化合物33.3 克
- 钠189.7 毫克
- 钙125 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾619 毫克