| 炒花蛤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花蛤 | 克 | 293千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 总量 | 670克 | 炒花蛤热量/卡路里526千卡 | |||

1/5. 把葱姜蒜干辣椒切段

2/5. 花蛤先用水煮开

3/5. 锅放油,加热,把葱姜蒜干辣椒炒香,变金黄色

4/5. 倒入花蛤,放盐翻炒3-5,放鸡精。

5/5. 起锅,完成。
花蛤的热量62千卡(每100克);具有利小便、软坚散结、滋阴明目等功效;可与绿豆芽、槐花、豆腐搭配;与扁豆、橙、柑橘相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、治疗高血压、预防感冒等功效;可与猪红、双孢蘑菇、牛肉松搭配;与卤豆腐干、苦细叶生菜、日本豆腐相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解药毒、杀菌、驱散寒邪等功效;可与慈姑、牛肉、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防感冒、杀菌、防癌症等功效;可与莴笋、醋、玉米面搭配;与芒果、蜂蜜、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促消化、开胃消食、胃肠胀气等功效;可与鳕鱼、糙米、豆腐搭配;与黄瓜、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;