| 南瓜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 952克 | 南瓜饼热量/卡路里2481千卡 | |||
 热量2481千卡，相当于柔道248分钟消耗的热量...600 | |||||
南瓜饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 南瓜去皮，切片，切薄一点蒸的快些，隔水蒸到南瓜可以压成泥就可以了。
2/9. 用勺子把南瓜片压成泥状，加入和南瓜泥等量的面粉（一半面粉一半糯米粉），加入一勺白糖，搅拌均匀。
3/9. 拿一个盘子，装上面包糠，待用。个人认为用面包糠的好处有两点∶一是揉好的南瓜饼比较软，裹上面包糠可以起到固定形状的作用；二是炸的时候相对裹上面包糠的南瓜口感更脆一些。所以本人还是比较喜欢面包糠，而不是芝麻。
4/9. 拌好的食材有点粘手，所以揉团时手上沾点面粉，揉成圆圆扁扁的形状，再粘上面包糠，两面都要粘。
5/9. 油锅热后，调小火，把南瓜饼轻轻的放下锅炸，要不停地翻面。
6/9. 待中间鼓鼓，两面脆脆的时候就可以起锅了，看看是不是很不错呀。
7/9. 我比较喜欢蜂之巢的蜂蜜，它有各种不同的口味，家里就剩最后一条了，菊花味的，很适合夏天哦。
8/9. 看看咬过后的中间，是不是很诱人的。
9/9. 配上葡萄，现在是吃葡萄的季节，很甜哦。五周岁宝宝的食量是五片，不过今天做的这么好吃，五片估计不够哦！
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防前列腺、益气、解毒杀虫等功效；可与薏米、火腿、牛里脊搭配；与海鱼、上海青、辣椒相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、舒缓肝气、滋阴等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、改善贫血、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、补虚、止虚汗等功效；可与兔肉、枣（鲜）、枣搭配；与鸡肉、仔鸡、莲子相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、治疗便秘、止咳平喘等功效；
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营养信息
- 南瓜饼热量2481 千卡
- 脂肪9.5 克
- 蛋白质28.5 克
- 碳水化合物383.3 克
- 钠14.5 毫克
- 钙26 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾304 毫克