| 电饭锅蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 578克 | 电饭锅蛋糕热量/卡路里1969千卡 | |||
 热量1969千卡，相当于水中柔软体操492分钟消耗的热量...240 | |||||
电饭锅蛋糕的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 准备好原料(?? . ??)楼楼用家里剩下的面粉做的。
2/11. 蛋清分离
3/11. 楼楼分了两份，结果做出来的颜色一样，就忽略好了，火龙果牛奶蛋糕就不提了，将蛋黄、牛奶、泡打粉、糖与面粉搅拌均匀。
4/11. 打蛋清，楼楼直接用四支筷子打的T_T过程很痛苦……
5/11. 打至蛋清呈奶油状，加入糖更好打发哟~
6/11. 蛋清滴落不下来即可，糖楼楼分三次加入(*/ω＼*)楼楼感觉手快断了，打了半小时左右…为了吃再辛苦也值得。
7/11. 将打好的蛋清加入面粉里，楼楼这步骤忘记拍照了，于是盗用第三张的图片(*/ω＼*)注意不要顺时针各种搅拌，不然蛋糕发不起来，像炒菜一样上下翻。
8/11. 先在电饭锅里抹一层油，防止粘锅，然后倒入蛋糕液，楼楼白白的弄造型了，好心塞……(然后楼楼蛋糕液太稠了，于是不太软)
9/11. 蒸好了，楼楼打开的时候好心塞T_T木有粉粉的颜色……(楼楼家电饭锅有蒸蛋糕的，于是楼楼直接点蛋糕，它就自己蒸了)
10/11. 底层的模样……蛋糕液要稀一些，太稠就和楼楼的一样了T_T
11/11. 完毕，蛋糕很好吃(?? . ??)
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、养胃、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、预防便秘、防治近视等功效；可与黑豆、蜂蜜、香蕉搭配；与韭菜、鸡蛋、西兰花相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、疗疮、去酒毒等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、增强皮肤润滑、清热解毒等功效；可与玉米、辣椒、海虾搭配；与鹅蛋、消炎片、糖精相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、预防心血管硬化、冠心病等功效；
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营养信息
- 电饭锅蛋糕热量1969 千卡
- 脂肪114.81 克
- 蛋白质30.77 克
- 碳水化合物202.22 克
- 钠192.6 毫克
- 钙323 毫克
- 铁1.98 毫克
- 钾378 毫克