| 抹茶黄油曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 340千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 136千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 抹茶粉 | 克 | 15千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 总量 | 370克 | 抹茶黄油曲奇热量/卡路里1306千卡 | |||
 热量1306千卡，相当于槌球522分钟消耗的热量...150 | |||||
抹茶黄油曲奇的做法共10个步骤
食材主料/辅料
黄油（80克）、低筋面粉（96克）、糖粉（35克）、全蛋液（15毫升）、牛奶（15毫升）、抹茶粉（6克）
1/10. 准备好材料，我不知道毫升和克有啥区别，所有计量单位都是g
2/10. 黄油在室温下融化，在有点软的情况下就可以用刀把黄油切成小丁，比较容易融化，辅助筷子搅拌
3/10. 把糖分倒进去继续搅拌，感觉效果不大，可以下面用个大盆子里面加点热水，隔着盆子加热会更快软化，我们这里是软化，不是融化，一定要纠正
4/10. 这种情况下就可以用电动打蛋器才打发了，刚才不用打蛋器是因为怕糖粉飞溅
5/10. 黄油打到发白细腻为之，时间很短1分多种
6/10. 加入淡奶油电动打蛋器打发几下，融合即可
7/10. 加入全蛋液，还是上个步骤，融合即可
8/10. 筛入抹茶粉和低粉，用这个工具搅融合即可
9/10. 烤盘上铺上油纸，乘入裱花带挤入烤盘即可，烤箱180预热8分钟，145度烘烤8分钟即可出炉
10/10. 装入可爱的袋子里
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、加饱腹感等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、去酒毒、润肺生津等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防癌症、美容护肤、滋阴润燥等功效；可与生菜、基围虾、桂圆搭配；与柿子、茶叶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、改善视力、美容等功效；可与木瓜、桃、草莓搭配；与白砂糖、橙、酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 抹茶黄油曲奇热量1306 千卡
- 脂肪113.2 克
- 蛋白质35.41 克
- 碳水化合物185.97 克
- 钠211 毫克
- 钙353 毫克
- 铁2.89 毫克
- 钾304 毫克