| 可乐鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1448千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 可乐 | 克 | 125千卡 | 41千卡 | 0克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 1335克 | 可乐鸡腿热量/卡路里2307千卡 | |||
 热量2307千卡，相当于看电影2307分钟消耗的热量...60 | |||||
可乐鸡腿的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（800克）、大葱（少许）、姜（少许）、料酒（适量）、酱油（适量）、五香粉（少许）、可乐（300毫升）、盐（适量）、食用油（适量）、鸡精（少许）
1/4. 鸡腿洗净后放入容器中，放入少许料酒，少许酱油，少许五香粉和盐，腌制10-20分钟左右。
2/4. 葱切段，姜切片，锅中倒油，等油热后酱鸡腿放入锅中煎至鸡腿变色，放入葱，姜，翻炒片刻，炒出香味。
3/4. 再次倒入少许酱油，加入适量盐，倒入300ml的可乐，大火烧开，转至小火炖，这期间要注意先让鸡腿切开的部分朝着锅，好入味，再把鸡腿翻个，炖大概20分钟左右。
4/4. 收汤，放入鸡精，装盘。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、补虚填精、强筋骨等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、缓解疲劳、预防癌症等功效；可与北极虾、基围虾、粳米搭配；与枣、大蒜、苦菊相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、发汗解表、解鱼蟹毒等功效；可与芥菜、牛肉、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、祛腥味、调味等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、提鲜、增进食欲等功效；
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营养信息
- 可乐鸡腿热量2307 千卡
- 脂肪118.82 克
- 蛋白质48 克
- 碳水化合物167.39 克
- 钠16152.1 毫克
- 钙468 毫克
- 铁29.13 毫克
- 钾1104 毫克