| 韩式炒鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 美人椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 金针菇 | 克 | 96千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 蒜泥 | 克 | 51千卡 | 149千卡 | 7克 | 0.1克 |
| 总量 | 1377克 | 韩式炒鸡汤热量/卡路里1207千卡 | |||

1/5. 鸡切块加入料酒、蒜泥、辣酱、香油腌制30分钟
2/5. 土豆、胡萝卜切块、粉条泡开、美人椒切丁、金针菇洗净

3/5. 加入少许油洋葱炒至半熟,倒入事先烧开的水中待水开后放入胡萝卜、美人椒中火煮10分钟

4/5. 加入土豆、粉条、金针菇、辣椒粉、适量盐,大火烧开后转中火

5/5. 15分钟后美味的炒鸡汤可以出锅了
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、帮助消化、下气等功效;可与羊排、西瓜、绿豆芽搭配;与醋、红枣、山楂干相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、宽肠通便、调中等功效;可与牛肉、醋、肥牛搭配;与香雀、石榴、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
美人椒的热量21千卡(每100克);具有开胃消食、挡辐射、健胃等功效;可与海虾、虾、小白菜搭配;与黄瓜、胡萝卜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促进智力发育、抗疲劳、抗肿瘤等功效;可与猪肚、鸡肉、西兰花搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
辣椒粉的热量263千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促进消化、帮助消化、胃肠胀气等功效;可与羊肉、花菜、豆腐搭配;与胡萝卜、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;