| 酱香翅根热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 料酒 | 克 | 23千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 黄酱 | 克 | 135千卡 | 135千卡 | 10.9克 | 8.199999克 |
| 总量 | 214克 | 酱香翅根热量/卡路里253千卡 | |||
 热量253千卡，相当于爬楼梯32分钟消耗的热量...480 | |||||
酱香翅根的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡翅根（1000克）、姜（几片）、大蒜（两瓣）、黄酱（100克）、料酒（20克）
1/7. 翅根很新鲜哟！
2/7. 放入水中焯去血水。
3/7. 焯后用水洗净滤干水份。
4/7. 放入锅中，加入料酒，黄酱，姜，蒜和适量水即可。
5/7. 油汪汪的，很诱人。
6/7. 成品图来了！有食欲吗?
7/7. 再来一张，酱香浓郁，味道极好的！
食材功效信息
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱散寒邪、活血驱寒、解鱼蟹毒等功效；可与慈姑、海蟹、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、降血糖、解诸毒等功效；可与生菜、武昌鱼、猪肉搭配；与鸡肉、鸭肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
黄酱的热量135千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脑、防止脂肪肝形成、开胃助食等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、调味等功效；
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营养信息
- 酱香翅根热量253 千卡
- 脂肪8.999999 克
- 蛋白质17 克
- 碳水化合物58.8 克
- 钠2764.5 毫克
- 钙141 毫克
- 铁6.5 毫克
- 钾681 毫克