| 素炒南瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 408克 | 素炒南瓜热量/卡路里764千卡 | |||
 热量764千卡，相当于板球153分钟消耗的热量...300 | |||||
素炒南瓜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
南瓜（一块）、大蒜（3-4瓣）、葱花（少量）、盐（小半勺）、食用油（适量）
1/5. 准备食材，大蒜拍碎，南瓜切块
2/5. 炒的过程，锅里放油，把蒜爆香，倒入南瓜爆炒半分钟，加入半勺盐
3/5. 加水小火慢炖，大概10-15分钟，水分蒸发
4/5. 出锅
5/5. 完成
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒杀虫、保护胃粘膜、降血糖等功效；可与墨鱼、枣、虾皮搭配；与虾、海鱼、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、保护肝功能、改善肝功能等功效；可与五花肉、粳米、醋搭配；与蜂蜜、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、增进食欲、促消化等功效；与红豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、肝胆病、高脂血症等功效；
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营养信息
- 素炒南瓜热量764 千卡
- 脂肪100.2 克
- 蛋白质7.2 克
- 碳水化合物45.6 克
- 钠10052.4 毫克
- 钙114 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾457 毫克